Los beneficios de comer Tamarindo

Tamarindo (Tamarindus indica) es una increíble fruta exótica y su nombre proviene del persa "tamar-i-Hing," que significa "la fecha de la India." Esta fruta ha demostrado proporcionar una amplia gama de beneficios para la salud.

Los estudios han revelado que el extracto de tamarindo son grandes para la disentería, dolor abdominal, fiebre, diarrea, la gonorrea, infecciones parasitarias, estreñimiento, inflamación y enfermedades de los ojos.

Por otra parte, el extracto de tamarindo tiene propiedades antioxidantes, antimicrobianas, la cicatrización de heridas y anti-veneno. También es eficaz contra la malaria, la diabetes y el asma. Tamarindos contienen geranio que has sido objeto de estudios basados ​​en la prevención del cáncer de páncreas y el tratamiento.

Además en este artículo se puede leer más acerca de tamarindos y sus beneficios para la salud.

¿Cuál es el tamarindo?

Tamarindos crecen en los árboles excepcionalmente altos que son parte de la familia Fabácea (frijoles, guisantes y otras legumbres). Estos árboles exóticos crecen en zonas cálidas y secas de la India, Asia, México y el Norte de África.

Tamarindos dan largas vainas marrones llenos de pequeñas semillas de color marrón, garantizados en una pasta pegajosa. Tamarindos inmaduros tienen un sabor fuerte y picante.

Hemos cubierto algunos de los beneficios proporcionados por tamarindos:

100 gramos de tamarindo proporcionan el siguiente porcentaje de la ingesta diaria recomendada de estos nutrientes:

36% de tiamina

35% de hierro

23% de magnesio

16% phosphous

Tamarindos se han utilizado durante mucho tiempo para mejorar la digestión, aliviar el malestar de estómago, el tratamiento del trastorno de bilis, y que también se utilizan como laxante.

Pulpa de tamarindo contiene polisacáridos no amiláceos que se unen con la bilis y los residuos de color a través del colon.

Tamarindos también contienen grandes cantidades de ácido tartárico, que es responsable de su sabor fuerte y picante, y lo que es más importante, que es un poderoso antioxidante que destruye los radicales libres.

Esta fruta exótica se ha utilizado tradicionalmente en la preparación de los remedios naturales para el reumatismo, la insolación, fecer, la inflamación y el dolor de garganta. Hojas y flores secas de tamarindo o cocidos se hacen en cataplasmas para esguinces, conjuntivitis, forúnculos, hinchazón de las articulaciones y hemorrhoigs.

Además de polycaccharides no amiláceos, pulpa de tamarindo es rica en pectina, mucílagos, hemicelulosa y taninos. 100 gramos de pulpa de tamarindo proporciona alrededor del 13 de la ingesta diaria recomendada de fibra. Pulpa de tamarindo reduce y elimina el colesterol malo.

Tamarindos se utilizan en gran medida por su alto contenido de minerales. Son abúndate en selenio, potasio, calcio, hierro, zinc y cobre. El potasio es esencial para la presión arterial y la frecuencia cardíaca, ya que es una parte importante del cuerpo y fluidos celulares que regulan la presión arterial y la frecuencia cardíaca. El hierro se necesita en la producción de células rojas de la sangre.

Esta fruta contiene vitaminas C, A, niacina, riboflavina y ácido fólico.

Limoneno, geraniol, safrol, ácido cinámico, salicilato de metilo, pirazina y alkythiazoles son sólo algunos de los fitoquímicos que se encuentran en tamarindos.

En resumen, tamarindos han demostrado ser eficaces en el tratamiento de muchos tratamientos de salud por lo que se utilizan en gran medida en los tratamientos ayurvédicos para problemas cardiovasculares, así como para las cuestiones gástricas y digestivas. Teniendo en cuenta los beneficios antes mencionados, la posibilidad de incluir esta fruta exótica en su dieta y mejorar su bienestar.

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