La combinación nutricional - Se derrite la grasa, reduce la presión arterial y protege contra las enfermedades del corazón

Después de un entrenamiento intenso, necesita refrescar su cuerpo con esta deliciosa ensalada. Va a estar lleno y no hay necesidad de preocuparse si va a invertir el efecto del ejercicio. 

Sólo 220 gramos de calabaza proporciona 1/3 de la ingesta diaria necesaria de vitamina C, y los nutricionistas sugieren que existe una relación entre ellos y la capacidad del cuerpo para quemar grasa.

Las nueces son una fuente de ácidos grasos omega 3 y antioxidantes que combaten el resfriado común.

Esta combinación de alimentos es perfecto si quiere protegerse de las enfermedades del corazón.

Las nueces también ayudan a reducir la presión arterial e inhibir la obstrucción de los vasos sanguíneos.

Ingredientes:

•  1 calabaza limpia y sin semillas, cortado en cubos
•  5 cucharadas de aceite de oliva
•  sal
•  226 gramos de espinacas
•  2 cucharadas de jugo de limón fresco
•  ½ cucharada de mostaza
•  2/3 taza de nueces

Preparación:

Precalentar el horno a 230 grados. Coloque la calabaza en un papel de horno y verter una cucharada de aceite de oliva sobre ella, y añadir la sal. Hornear y revolver unos 20 minutos, hasta que esté suave y de color marrón claro (30 minutos). Colocar en un plato junto con la espinaca.

Hacer un aderezo de jugo de limón, aceite de oliva (los restantes 4 cucharadas), la mostaza y un poco de sal.

Verter la salsa sobre la ensalada y espolvorear con las nueces.

Para un efecto máximo, añadir una cucharada de semillas de chía.

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